株式会社出羽屋

株式会社出羽屋

会社概要

西川町間沢地区で創業90余年になる山菜料理発祥の宿「山菜料理 出羽屋」を営んでおります。

将来のビジョン

山菜料理発祥の宿として、「食」を通して多くの人に山の営みを知っていただき、時代に合わせた価値の創造と自然環境の保持、農業や教育など多角的な視点から「山と生きる」という姿勢を大切に紡いでまいります。

企業の強み

春には青々とした山菜、夏には清流で育った川魚、秋には芳醇なきのこ、そして冬にはジビエ。まさに、月山は私たちにとって大きな自然の冷蔵庫であり、寒さや雪はこれら“山のもの”を美味しくするための大切な調味料です。わざわざこの地へ足を運んでくださる方々をもてなすために、目の前にある恵みを一つひとつ心づくしのお料理に仕立てております。
また、10年後・30年後・50年後の世界を見据え、地球にも人間にも動植物たちにも優しいサスティナブルな取り組みと経営をしています。

業種 宿泊業,飲食サービス業
事業内容

【飲食・宿泊部門】
・部屋数  21室(内、宿泊部屋数 10 室)
・総座席数 200名
・不定休
・飲食営業時間 11時30分~19時(L.O.)

資本金 3000万円
設立日 昭和4年4月
代表者 代表取締役  佐藤治樹
所在地 山形県西村山郡西川町大字間沢58
電話番号 0237-74-2323
URL https://www.dewaya.com
従業員数 15名
会社(人事担当)から一言

20代から70代まで、一人ひとりが楽しみながら、自覚と責任をもって職務に励んでおります。